Almoço

Uma deliciosa opção para o almoço do dia a dia, o Villa oferece uma mesa de antepastos com saladas, pães artesanais, legumes grelhados, tudo isso acompanhado de deliciosos pratos exclusivos, que variam todos os dias. Para finalizar uma sobremesa ou fruta da estação..

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Almoço

–  Pratos da Semana –

Picanha grelhada com molho demi glace e
risoto de parmesão

 

Filé mignon ao molho demiglace com cogumelos
e risoto de parmesão

 

Salmão ao molho de alcaparras, champignons
com purê de mandioquinha salsa

 

Ravioli de mussarela de búfala
ao molho pomodoro e manjericão

 

Gnocchi de mandioquinha com tiras de filé mignon
e creme de gorgonzola

 

Combinado de Sushi e Sashimis (25 peças)

 

Combinado de Sushi e Sashimis Especiais (20 peças)

– PRATOS EXCLUSIVOS DO DIA –

Segunda-feira
  • Costela Premium assada no próprio molho, musseline de batatas e chips crocante
  • Frango napolitano acompanhado de penne ao molho pomodoro
Terça-feira
  • Polpeta recheada com mussarela ao pomodoro com risoto milanese
  • Talharim com camarões, ervas finas e tomates cereja
Quarta-feira
  • Filé mignon a parmegianna com arroz e batatas rústicas
  • Talharim ao limone cremoso, cubos de salmão grelhados e brulee de castanhas

– PRATOS EXCLUSIVOS DO DIA –

Quinta-feira
  • Lombo suíno ao molho barbecue e risoto de abóbora e queijo coalho
  • Filé de frango com molho de cogumelos, purê de batatas e legumes grelhados
Sexta-feira
  • Polpetines de cordeiro com molho de hortelã e penne ao pesto de nozes
  • Saint Peter ao molho de camarões, azeite e ervas acompanhado de risoto de limão siciliano

– SALADA –

Sugestão do chef
Almoço ao sábados e domingos atendemos com buffet completo